在醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域

常常會(huì)聽到一個(gè)術(shù)語(yǔ)——“特醫(yī)食品”

即特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

特醫(yī)食品不同于普通食品和保健食品。它需要在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。這類食品的配方具有很強(qiáng)的針對(duì)性，根據(jù)不同的疾病或癥狀，精準(zhǔn)地提供所需的營(yíng)養(yǎng)成分。

例如，對(duì)于患有慢性腎病的患者，特醫(yī)食品可能會(huì)控制蛋白質(zhì)的含量和種類，以減輕腎臟的代謝負(fù)擔(dān)；對(duì)于患有糖尿病的人群，特醫(yī)食品會(huì)注重碳水化合物的類型和比例，幫助穩(wěn)定血糖。

特醫(yī)食品包括適用于0月齡至12月齡和適用于1歲以上人群，適用于1歲以上人群的特醫(yī)食品分為全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品和非全營(yíng)養(yǎng)配方食品。全營(yíng)養(yǎng)配方食品包含了人體所需的各類營(yíng)養(yǎng)素，可作為單一營(yíng)養(yǎng)來源滿足目標(biāo)人群的營(yíng)養(yǎng)需求；特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品則是針對(duì)特定疾病，在全營(yíng)養(yǎng)配方的基礎(chǔ)上，對(duì)部分營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行了調(diào)整和強(qiáng)化；非全營(yíng)養(yǎng)配方食品不能作為單一營(yíng)養(yǎng)來源，需要與其他食品配合使用。

特醫(yī)食品的研發(fā)和生產(chǎn)有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管。從原料的選擇、配方的設(shè)計(jì)到生產(chǎn)工藝的控制，都要確保其安全性、有效性和穩(wěn)定性。

總之，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品在醫(yī)療健康領(lǐng)域發(fā)揮著重要的作用，為那些有特殊營(yíng)養(yǎng)需求的人群提供了科學(xué)、精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)支持，幫助他們改善健康狀況，提高生活質(zhì)量。

最近，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局在全國(guó)先行探索擴(kuò)寬特醫(yī)食品銷售渠道和應(yīng)用場(chǎng)景，舉行特醫(yī)食品“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)藥店”的專項(xiàng)行動(dòng)，著力解決當(dāng)前特醫(yī)食品銷售渠道和應(yīng)用場(chǎng)景單一的問題。

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特醫(yī)食品